ハンガリーのここが面白い 第7回

  • 2020.05.28 Thursday
  • 21:13

食べ物編😋 Qこのピンク色の食べ物はなんでしょう?

 

ハンガリーで口に合わない食べ物はほとんどないのですが

たまに不思議な料理に出会います。

 

答え 「さくらんぼ」のスープ🍒

 

結婚式のときに、スープをグヤーシュか果物スープか、

ゲストに選んでもらいました。

 

これがごはんなのか、デザートなのか?私にはよくわかりませんが

食事の前にいただきます。

 

ハンガリー料理では、「砂糖」は絶対料理に使わない・・・そうで

「塩」はほとんどの料理に入れるとのこと。

とすると、この果物スープはデザートですね?!

 

砂糖と塩の使い方で、色々な謎がとけてきます☆

とすると和食はもっと複雑で奥深い味だなぁと思いました。

 

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